Признаци на хранително отравяне при деца и възможни причини

Днес отравянето с храна при деца е доста често срещано оплакване от родителите. В този случай обаче няма нужда да се паникьосвате, защото това ще изплаши детето още повече. Хвърлете всичките си притеснения настрана и се захващайте! Всички ваши действия трябва да са насочени към оказване на първа помощ на вашето дете и отстраняване на токсични вещества от тялото му.

Възможни причини за детско отравяне

Отровните храни могат да отровят детето ви.

Хранителното отравяне условно се разделя на 2 вида. Това условно разделение обаче не намалява опасността за здравето на детето. И така, има 2 вида хранителни отравяния:

  1. Отравяне на дете с отровни продукти. Такова отравяне може да възникне поради консумацията от детето на отровни плодове, гъби или семена от растения..
  2. Отравяне с токсични вещества. Такова отравяне означава отравяне в резултат на поглъщане на храна, съдържаща патогени и токсични вещества.

Дори не знам дали може да се каже, че отравянето с токсични вещества е дори по-лошо от отровните продукти, но фактът, че поради подобно отравяне, интоксикация или някакъв вид патология е факт.

Не бъркайте токсичното отравяне с хранителна токсична инфекция. Различава се от отравяне с кратък инкубационен период. Тази инфекция не е заразна, така че е безопасно да се свържете с дете с токсоинфекция. Най-често хранителното отравяне се случва след поглъщане на такива храни:

  • Яйца (особено ако имат напукани черупки и сурови яйца)
  • Морска храна
  • Сладки със сметана
  • Зелените и кореноплодни зеленчуци
  • Мляко и млечни продукти

Мисля, че изобщо няма смисъл да се говори за салати и други готови продукти по рафтовете на супермаркетите, защото тази храна е съкровище за Е. coli, салмонела и стафилококи.

Ако детето ви се чувства добре след консумация на готови продукти от супермаркета, можете да го сметнете за чудо..

Определено е трудно да забраните на детето си да яде плодове или една порция сладолед в летните жеги. И всъщност няма нужда да правите това. Просто трябва да бъдете по-внимателни при избора на продукт..

Когато купувате нещо за детето си в магазина, уверете се, че купувате качествени продукти и също така обърнете внимание на срока на годност. Можете да бъдете спокойни само като знаете, че детето ви яде качествени продукти, произведени от надеждна компания в съответствие със санитарните и хигиенните стандарти..

Най-добрата профилактика е храненето на здравословни ястия на детето у дома..

Какви симптоми показват отравяне при деца?

Треската при дете е признак на отравяне.

В случай на отравяне, симптомите при дете ще се появят неочаквано с нарастващ характер, т.е. отначало може да има гадене, към което да се присъедини повръщане, а повръщането ще бъде придружено от висока температура и т.н..

При леко отравяне благосъстоянието на детето може да е задоволително, но това не означава, че признаците на хранително отравяне няма да прогресират в бъдеще. Просто всички симптоми ще се появяват постепенно, потискайки тялото на бебето..

В същото време при сложна форма на отравяне детето може да получи инфекциозно-токсичен шок. По принцип симптомите на хранително отравяне при дете изглеждат така:

  1. Гадене
  2. Обилно повръщане
  3. Разстроен стомах (може да бъде 15 или повече пъти на ден)
  4. Диария
  5. Повишена температура
  6. Наличието на кръвни съсиреци, слуз или зелен цвят във фекалиите
  7. Бледа кожа
  8. Суха уста
  9. Ускорено сърцебиене и учестено дишане
  10. По-ниско кръвно налягане
  11. Концентрирана урина, т.е. придобива тъмен нюанс

Не чакайте симптомите да се добавят. В крайна сметка това може да доведе до дехидратация на организма. Колкото по-дълго отлагате момента на отиване на лекар, толкова повече вреда нанасяте на здравето на детето си..

Как да предоставим първа помощ на дете в случай на отравяне?

Всеки родител у дома може да окаже първа помощ на детето си. Помощта се предоставя в 4 стъпки:

Стомашна промивка

Стомашната промивка ще помогне да се отървете от остатъците от нездравословна храна.

Какво означава изплакване на стомаха? - Това означава, че трябва да го изчистите възможно най-скоро от остатъците от тази нездравословна храна, с която детето се е отровило.

Разбира се, нямате медицинска сонда вкъщи и детето вече е преодоляно от умора от чести позиви за повръщане, но нищо не може да се направи - трябва спешно да се отървете от провокатора на хранително отравяне.

Така че, това може да се направи по следния начин: трябва да убедите бебето да изпие 1 - 2 литра топла преварена вода, след това поставете пръсти в устата си и натиснете върху корена на езика, за да предизвикате повръщане. В идеалния случай тази процедура трябва да се извършва 2-3 пъти. Накратко, това трябва да се прави, докато при повръщане се появи чиста изплакната вода.

Между другото! Бих искал да разсея мита за антидотните свойства на млякото. Това е погрешно схващане, че млякото по никакъв начин няма да помогне на вашето бебе. В крайна сметка отровеното тяло на детето е уморено и няма сили да смила храната.

Можете също да използвате сода за хляб, за да измиете остатъците от нездравословна храна. Сервиране: 1 cl. л / 1 л питейна вода. Калиев перманганат може да се използва за стомашна промивка, но имайте предвид, че калиев перманганат може да се използва под формата на неговия наситен разтвор, а не в кристална форма.

Във всеки случай стомашната промивка с горепосочените методи е възможна само на възраст от 5 години!
Малките деца се измиват със стомах само с медицинска сонда и само в болница под наблюдението на лекар.

Докато чакате линейка, поставете детето на варел и се уверете, че няма повръщане в дихателните му пътища.

Прием на ентеросорбенти

Изплакването на стомаха не е достатъчна мярка. След това ще трябва да използвате ентеросорбенти. Това е необходимо, за да се намали количеството на токсичните вещества в червата. По-добре е малките деца да дават ентеросорбенти, произведени под формата на суспензии, тъй като суспензията може да се разрежда с вода и за детето ще бъде по-приятно да пие.

Ако обаче не сте открили такъв ентеросорбент, тогава купете под формата на таблетки. Те също могат да бъдат смачкани и разредени в питейна вода. Преди да приемете ентеросорбент, прочетете инструкциите, приложени към лекарството, тъй като всяко лекарство има индивидуални дозировки, условия на употреба и съхранение.

Борба с дехидратацията

Оризовият бульон е чудесно средство за обезводняване.

Не забравяйте да се борите с дехидратацията на вашето бебе. Давайте му да пие възможно най-често (например на всеки 15 минути, поне няколко глътки). Можете да пиете следното на детето си:

  • Чай (черен или зелен, но не силен)
  • Все още минерална вода
  • Оризов бульон
  • Специални солеви разтвори

Използване на клизма

Има много противоречия относно целесъобразността на използването на клизма. Решението обаче е ваше. Определено обикновената клизма не може да ви помогне с нищо. Ще ви трябва сифонова клизма. Но ако нямате уменията, по-добре не го приемайте. В противен случай ще изплашите детето и сами ще се изнервите..

Най-надеждният начин е да се обадите на екипа на линейката, тъй като същият апендицит има симптоми, подобни на отравяне.

Лечение на хранително отравяне при дете

В случай на отравяне не трябва да се използват антибиотици.

Максималното време, което можете да отделите, за да опитате лечение у дома, е един ден..

Ако ситуацията не се стабилизира в рамките на един ден, незабавно се обадете на линейка. Незабавно изхвърлете следните процедури за лечение от главата си:

  1. Прием на антибиотици
  2. Прием на антиеметични лекарства
  3. Антидиарейно медикаментозно лечение

Това се дължи на факта, че повръщането и диарията са реакция, която се стреми да предпази тялото от проникване на вредни бактерии и токсични вещества.

Ако детето ви все още не е навършило 2 години, тогава дори леки хранителни отравяния ще трябва да бъдат лекувани в болнична обстановка. 2-годишните деца подлежат на задължителна хоспитализация в стационара.

При извършване на медицински процедури е много важно да се компенсира липсата на течност и електролити в тялото. За да направите това, трябва да следвате правилния режим на пиене. За да възстановите необходимото ниво на течност в тялото, можете да използвате следните напитки:

  • Все още минерална вода
  • Оризов бульон
  • Чай (не силен)
  • Тинктура от шипка
  • Водно-солеви разтвори

Насърчавайте детето си да пие малки количества от напитката, но често (на всеки 15 минути). В допълнение към правилния режим на пиене, ще трябва да спазвате и терапевтична диета. Ще трябва да спрете да ядете за 4-6 часа, но не забравяйте да дадете на детето си да пие. След изтичане на периода на въздържане от храна, можете да преминете към щадяща диета.

Щадящата храна включва течна, полутечна и настъргана храна. Трябва да храните бебето си на малки порции. Разбийте ястията на 8 порции на ден.

Освен това детето ще трябва да се откаже от яденето на сладкиши, пресен хляб и пълномаслено мляко в продължение на няколко дни. Това е необходимо, за да се избегне възможен процес на ферментация в червата и тази храна е провокатор на процеса на ферментация. Също така, диетата на детето трябва да бъде храна с ниско съдържание на мазнини. Препоръчително е да се консумират следните храни:

  • Каша на водна основа
  • Зеленчукови супи и варено месо (сервирайте цели като картофено пюре)
  • Крекери
  • Млечни продукти

През следващите 2 до 3 седмици е препоръчително да приготвяте храна на пара за детето и да изключите следното от менюто му:

  1. Печено
  2. Удебелен
  3. Черен хляб, подправки
  4. Сушени плодове
  5. Зеленчуци
  6. Прясно изцедени сокове

Как да лекуваме хранително отравяне - вижте видеото:

За да се върнете към ежедневието и обичайната си диета, трябва да възстановите тялото, което е страдало от токсични храни.

Медицинските процедури за хранително отравяне на дете не могат да направят без използването на ентеросорбенти. Трябва да ги купувате само по съвет на лекар. В случай на спешност се вслушайте в съвета на вашия фармацевт.

След като се справите с очевидните признаци на отравяне, можете да продължите лечението с ензими, тъй като това е много важно за възстановяването на полезната микрофлора на тялото на вашето дете. Приемът на ензими ще помогне да се избегне развитието на дисбиоза или гастрит.

Освен ентеросорбенти, можете да дадете на детето и активен въглен. Забележително е, че може да се дава на деца не само с хранително отравяне, но и с инфекциозно заболяване, особено ако се намира в храносмилателния тракт.

За деца, които все още не знаят как да пият таблетки, активен въглен може да се смачка и разрежда с питейна вода. Това ще ви даде спиране. Предимството на суспензията е, че тя е по-ефективна от таблетката и се абсорбира много по-рано от таблетката..

Днес се предлагат огромен брой препарати за бебета, които се предлагат под формата на суспензии, прахове и гранули. Всички те се разтварят перфектно във вода..

По отношение на дозата, заслужава да се отбележи, че тя се изчислява въз основа на теглото на детето. Такава информация може да бъде получена чрез внимателно изучаване на инструкциите, приложени към лекарството. Също така трябва да обърнете внимание на съществуващите противопоказания. Друга полезна информация, съдържаща се в инструкциите, е условията за съхранение.

По принцип винаги внимателно четете инструкциите, провеждайте процедурата за лечение стриктно в съответствие с инструкциите и съхранявайте лекарствата съгласно условията за съхранение, посочени в инструкциите..

Тъй като активният въглен е черен, родителите не трябва да изпадат в паника, когато видят черни изпражнения при дете..

Предотвратяване на хранително отравяне при дете

Измийте ръцете си преди ядене.

За да предотвратите хранително отравяне при детето си, мийте ръцете си по-често, премахвайте всичко, което би могло да навреди на здравето на детето ви, и избягвайте суровата вода.

По този въпрос трябва да бъдете внимателни не само към действията на детето, но и към себе си. Например:

  • Давайте на детето си само измити зеленчуци и плодове.
  • Измийте ръцете си, преди да приготвите храна
  • Проследявайте срока на годност на закупените продукти

Всъщност този списък може да бъде много дълъг, но най-важното е да спазвате хигиенните правила и да се уверите, че детето ви се храни правилно..

Открихте грешка? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter, за да ни кажете.

Симптоми на хранително отравяне при деца: степени, знаци за опасност, мерки за родителски грижи

Наред с всички видове остри респираторни вирусни инфекции, децата на възраст над една година често се сблъскват с различни видове отравяния. В повечето ситуации става въпрос за поглъщане на токсини с храната..

За щастие такива интоксикации в преобладаващото мнозинство от случаите струват лека диария и краткосрочно влошаване на състоянието. Въпреки това, симптомите на хранително отравяне при деца могат да бъдат по-сериозни, опасни..

Снимката, видеоклипът в тази статия, както и инструкции за осигуряване на разумна първа помощ у дома ще помогнат на родителите да попълнят знанията си и, ако е необходимо, бързо да се ориентират.

Накратко за причините за патологията

Най-често токсините и патогените попадат в храносмилателния тракт случайно: от замърсени битови предмети, които детето е решило да вкуси, заедно с вода, немити зеленчуци и плодове.

Други "виновници" за хранителни инфекции могат да бъдат:

  • хранителни продукти с изтекъл срок на годност;
  • неправилно приготвени хранителни съставки (риба, морски дарове);
  • отровни растения, плодове, гъби;
  • градинарски култури, замърсени с пестициди и други химикали.

ВАЖНО! Също така, причината за отравяне може да бъде човек с инфекциозни чревни или гнойни заболявания, които са източник на бактерии, вируси и токсини..

Класификация

Има две големи групи хранителни интоксикации:

  1. Инфекциозни, които се провокират от различни микроби (стафилококи, ротавируси, ентеровируси, клостридии).
  2. Неинфекциозни, които включват отравяне с отрови, съдържащи се в растения, гъби, горски плодове, както и в зеленчуци, плодове и други дарове на зеленчукови градини, покрити с химикали. Това включва и отрови от животински произход..

Що се отнася до клиничния ход на хранителната токсикоинфекция, има три основни етапа:

  1. Латентно, което започва от момента, в който токсин или отрова попадне в тялото и завършва с появата на първите симптоми. Самата тя протича без никакви признаци и нейната продължителност зависи от вида на токсичното вещество, количеството, здравословното състояние и възрастта на конкретно дете, както и от различни индивидуални характеристики на организма.
  2. Токсикогенен. Този етап започва с първите пратеници на интоксикация и продължава до момента, в който тялото побеждава микробите или отровите, причинили отравянето. Токсикогенният период е най-неприятен и опасен, тъй като всички последици от попадането на токсини се проявяват под формата на треска, гадене, диария, главоболие и други симптоми.
  3. Възстановяване. Започва след като всички „нашественици“ са победени и продължава до пълно възстановяване. През този период храносмилането се нормализира, отделителната и имунната системи "се опомнят".

ВНИМАНИЕ! Етапът на възстановяване при наскоро отровено дете може да се прояви под формата на категоричен отказ от ядене, което е много страшно за вече притеснените роднини. Това обаче е напълно адекватна реакция на организма към минало заболяване и ненужното натоварване на храносмилателния тракт може да провокира допълнителни неприятности. Следователно диетата след хранително отравяне за бебета е също толкова важна, колкото пиенето на много течности по време на остър период..

Симптоми на хранителна интоксикация при деца

По принцип клиничната картина на хранителното отравяне е подобна: остро начало, тежко влошаване, интензивно гадене и диария. Може да се появят и други признаци в зависимост от това с какво точно е било отровено детето..

  • болка, спазми в стомаха;
  • гадене;
  • многократно повръщане;
  • разхлабени изпражнения, повтарящи се до 10 или повече пъти на ден;
  • повишаване на телесната температура от 37 до 39 градуса;
  • летаргия, сънливост, загуба на апетит.

Специфични признаци на отравяне с определени вещества:

Отровни растенияОтровни гъбиОтровни плодове
  • зрително увреждане;
  • мускулна болка;
  • конвулсивен синдром;
  • интензивно главоболие;
  • нарушение на говора и слуха;
  • налудни състояния;
  • повишен пулс.
  • насилствено повръщане на кръв и жлъчка;
  • нарушение на дишането;
  • виене на свят до загуба на равновесие;
  • халюцинации;
  • объркано съзнание;
  • диария с кръвна жилка, подобна на холера.
  • интензивно гадене с повръщане;
  • нарушение на зрителното и слуховото възприятие;
  • припадък;
  • загуба на координация;
  • главоболие и мускулни болки;
  • конвулсии.

ВНИМАНИЕ! Всяко непознато растение, гъба или зрънце е потенциално опасно. След тези симптоми, без осигуряване на подходяща медицинска помощ, неизменно настъпва кома, която може да завърши много, много зле..

Признаци, изискващи спешна помощ

Въпреки че в повечето случаи говорим за обикновени интоксикации, провокирани от извара с изтекъл срок на годност или кисело мляко, родителите трябва да запомнят добре симптомите, при които е необходим лекар възможно най-скоро..

Време е да се обадите на линейка (отидете сами в болницата), ако:

  • объркване, нарушения на говора и зрението се наблюдават;
  • повръщане толкова силно, че детето не може да пие;
  • има признаци на дехидратация;
  • кръв се намира в повръщаното / изпражненията;
  • детето непрекъснато спи и е много трудно да се стигне до него;
  • появи се обрив;
  • детето се оплаква от силна болка в главата или корема на фона на повишена телесна температура;
  • подобни симптоми на заболяването се наблюдават наведнъж при няколко членове на семейството, ученици в детски градини, ученици от една и съща класа или други социални групи от населението;
  • родителите имат съмнения относно състоянието на отровените деца.

ВАЖНО! Основният риск от патология се крие в дехидратацията, която се проявява много по-бързо при децата, отколкото при възрастните. Липсата на вода и минерални соли в организма неизбежно води до сериозни увреждания на централната нервна система, които в по-голямата част от случаите, уви, са необратими.

Дехидратацията се проявява като:

  • суха, бледа кожа;
  • липса на желание за уриниране в продължение на 6 часа или повече;
  • сухи лигавици, включително склерата на окото;
  • интензивна жажда;
  • плач без сълзи;
  • хлътнали очи и заострени черти;
  • дълбока тъмна урина;
  • учестено дишане.

ВНИМАНИЕ! Ако има поне един от признаците, които наподобяват дехидратация, е абсолютно невъзможно да се отложи търсенето на квалифицирана помощ до сутринта или следващия ден.!

Какво могат да направят родителите?

На първо място, не се паникьосвайте и не плашете детето си. Ако отравянето е настъпило пред родителите, а хранителен продукт служи като отрова, няма причина да се притеснявате преди време.

ВАЖНО! Ако детето е яло растение, гъба, зрънце, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Препоръчително е да вземете това вещество със себе си и да го покажете на лекарите. Или в краен случай направете снимка, не забравяйте.

  1. Изплакнете стомаха с топла вода. Това изисква детето да изпие 1,5–2 чаши течност и след това да провокира повръщане чрез натискане върху корена на езика. Ако детето откаже да извърши тази манипулация самостоятелно или не разбира какво трябва да се направи, можете да привлечете ръцете на възрастните, предварително измити със сапун.
  2. След измиване трябва да се даде сорбент. Ако говорим за активен въглен, единичната му доза за остър ПТИ е 1 грам на килограм тегло на детето. За да се избегнат проблеми с поглъщането на голям брой таблетки, те могат да се смачкат и да се дадат в лъжица..
  3. Препоръчително е да поставите отровено дете в топло легло и да му осигурите не само спокойствие, но и постоянен приток на чист въздух. Оптимално е, ако родителите успеят да създадат условия в стая с болно дете с температура не повече от 22 градуса по Целзий и относителна влажност най-малко 40%. Това ще насърчи правилната терморегулация, ще предотврати допълнителна загуба на влага в тялото и ще му помогне да се бори с болестта..
  4. За да се избегне дехидратация, дете с хранително отравяне трябва да пие често, но малко по малко. Перфектната напитка за това е разтвор за орална рехидратация, който можете да закупите във всяка аптека. Популярни примери: Regidron, Rehydrare, Hydrovit, Regidron Bio и др. В случай на остро отравяне, Enterodesis е перфектен, който също съдържа необходимите соли и минерали. Като правило цената на такива лекарства е ниска и винаги можете да ги държите в домашната аптечка. Можете също така да приготвите подобен разтвор сами, като смесите половин чаена лъжичка сол и три чаени лъжички захар (всички без горна част) в литър охладена преварена вода. Можете да използвате и бутилирана вода. Други напитки могат да бъдат чай, компот, плодова напитка, разреден сок, вода от стафиди, минерална вода без газ.
  5. Ако има повишена телесна температура, която детето не понася добре, е рационално да я свалите. При деца под 14 години, без участието на лекари, могат да се използват само парацетамол и ибупрофен.

ВНИМАНИЕ! Различни имуностимуланти, бактериофаги, както и хомеопатията не са лекарства и просто липсват в международните регистри, тъй като все още никой не е успял да докаже нито безопасността, нито ефективността на подобни „средства“.

Закупуването и приемането на такива лекарства остава единствено на съвестта на родителите и лицата, които са ги посъветвали, тъй като е невъзможно да се каже със сигурност дали употребата им ще премине без следа за тялото на детето или компонентите на тези лекарства ще влязат в непредсказуема реакция с токсини и отрови..

Ако детето е припаднало

В случай, че токсичният ефект е толкова силен, че детето е загубило съзнание, е необходимо:

  • извикайте спешна помощ или, при липса на комуникация, обадете се на съседи, минувачи;
  • поставете детето настрани в стабилно положение;
  • внимателно следете сърдечната честота и дишането си;
  • в случай на повръщане контролирайте проходимостта на дихателните пътища;
  • в критична ситуация (липса на пулс и дишане) незабавно започнете реанимацията и продължете до пристигането на медицински работници или докато нормалният пулс и дишането се възстановят.

МНОГО ВАЖНО! Категорично е невъзможно:

  • предизвикват повръщане при дете в безсъзнание;
  • дайте антипиретични лекарства, ако е настъпило отравяне с отровни билки, гъби, плодове;
  • използвайте традиционна медицина (всякакви отвари, тинктури, отвари);
  • дайте лимонада и други газирани напитки като напитка;
  • използвайте антибактериални и антиеметични лекарства без медицински инструкции;
  • карайте детето да се храни.

Струва си да поговорим за последното "не" по-подробно...

Диета

Тялото е проектирано по такъв начин, че в острия период на всяко заболяване, било то ARVI или хранителна интоксикация, то категорично отказва храна. Това се дължи на факта, че всичките му сили са насочени към премахване на болестта и премахване на виновниците за болестта..

Според популярното вярване, човек трябва да яде по време на болезненост, така че силата да е грешна и умишлено вредна, тъй като принудителното хранене само ще доведе до ненужно натоварване на тялото и няма да донесе никаква полза. Ето защо диетата при хранително отравяне при деца и след нея е също толкова необходима, колкото и другите мерки. По правило не се изисква стриктно отхвърляне на всички продукти, особено ако детето поиска да яде.

Важно е само временно да се изключат:

  • мляко;
  • мазни ястия;
  • Морска храна;
  • маслени кремове и сладкарски пасти;
  • пържени храни;
  • гъби.

По време на болест, леки супи и бульони, зеленчукови яхнии и картофено пюре, сухи бисквити, бисквити, зърнени храни, както и банани, ябълки.

ВАЖНО! Но изобщо не е необходимо да се отказвате от сладкиши, тъй като липсата на глюкоза може със загуба на влага да доведе до такова явление като състояние на ацетон. Проявява се под формата на повръщане, слабост, поява на остра миризма на ацетон от устната кухина. Спасението от това състояние са сладкиши - сладък чай, компот, аскорбинова киселина с глюкоза, някои добри сладкиши и т.н. Бърза помощ за дете с разтвор на ацетон - глюкоза.

Диетата за деца след хранително отравяне също се състои от избягване на мазна и тежка храна за стомаха, пържени храни и потенциално опасни храни..

  • каша (ориз, елда, овесени ядки);
  • зеленчуци и плодове, добре измити с течаща вода и сапун;
  • ястия от пилешко и пуешко месо;
  • различни вариации на картофени ястия (картофено пюре, "в униформа", картофи на фурна);
  • постна риба;
  • извара, ферментирали млечни продукти (с изключение на случаите, ако болестта е причинена от ротавирус);
  • бисквити и бисквити.

ВАЖНО! Докато се фокусираме върху безопасни храни за възстановяващо се дете, също е важно да не забравяме за пиенето..

МНОГО ВАЖНО! Не е необходимо да принуждавате детето да яде по време или след заболяване. След възстановяването на всички необходими функции, самото тяло ще изисква калории и храна. Трябва да се притеснявате само ако загубата на апетит е свързана с други тревожни признаци: тежка слабост, неразположение, диария, гадене, виене на свят.

Предотвратяване

Невъзможно е напълно да се предотврати рискът от отравяне при дете. Рано или късно той ще яде, пие, случайно поглъща остарял продукт. Не бива обаче да разчитате и на „може би“: превенцията може да сведе до минимум вероятността от тежко и опасно отравяне, особено с отровни растения и гъби.

  1. Не купувайте продукти с изтекъл срок на годност или продукти, които скоро ще изтекат.
  2. Спазвайте правилата за съхранение на храна у дома.
  3. Не режете сурово месо и риба на една и съща дъска.
  4. Не яжте и не давайте храна на деца, приготвени преди повече от 3 дни, дори ако са били в хладилника.
  5. Винаги мийте зеленчуци, билки, плодове и плодове с течаща вода, особено ако са закупени на пазара или на път.
  6. Научете децата на хигиена.
  7. Не позволявайте на децата да берат и дегустират гъби, плодове, билки, обяснявайте как това заплашва и научете да разпознавате опасни видове. Особено ако имате пътуване до южните райони и други страни.
  8. Наблюдавайте малките деца при ходене, особено в райони, където също се разхождат животни.
  9. Бъдете внимателни и се опитайте да сведете до минимум контакта с някой, който има възпалено гърло или чревно разстройство..
  10. Научете децата, че нищо не може да се вдига и яде от земята и дори от пода в дома им.

И не забравяйте, че самолечението на хранителни инфекции при деца без медицинско наблюдение е доста рисковано начинание. Дори при леки заболявания и неизразени симптоми е по-добре да играете на сигурно място и да посетите лекар. За всеки случай.

Хранително отравяне при дете: симптоми, първа помощ, лечение

Хранителното отравяне е доста често срещано явление при децата, дори в семействата, където хигиената и свежестта на храната се наблюдават внимателно. Този проблем е особено актуален през лятото, по време на сезона на пътуванията и вилите, когато има изкушение да опитате нещо ново или да ядете немити плодове, плодове или зеленчуци направо от градината. Освен това храната се влошава по-бързо през лятото и може да доведе до неприятни последици..

В опасност

Храните, които са особено податливи на разпространението на патогени са:

• млечни продукти (обърнете внимание на срока на годност и датата на производство на продуктите в магазина);

• яйца (не яжте напукани яйца, загрейте продукта, за да изключите възможността за салмонелоза);

• месо, риба и морски дарове (старателно измийте месото и рибата в течаща вода преди готвене);

• сладкиши със сметана;

• плодове, гъби, плодове и зеленчуци.

Хранително отравяне: причини

Хранителното отравяне се нарича още „инфекциозен гастроентерит“ или „чревна инфекция с неизвестна етиология“. С други думи, това е инфекция, причинена от токсини или патогенни микроорганизми..

За слабото детско тяло е по-трудно да се справи с токсините. Ако възрастен яде развален продукт, в повечето случаи той ще слезе с неприятни усещания в стомаха и нарушение на изпражненията. Организмът на детето може да реагира със силно гадене, повръщане, болезнени коремни спазми и диария. Тези симптоми се появяват няколко часа след ядене на развалена храна. По тези признаци родителите могат веднага да определят хранително отравяне при дете..

Хранително отравяне при дете: симптоми

Основните симптоми са: коремна болка, гадене, чести пристъпи на повръщане, многократна диария, загуба на апетит. Скоростта на поява и тежестта на симптомите зависят от типологията на патогена, количеството изядена храна и състоянието на имунитета на детето. Втрисане и треска по време на отравяне при дете не винаги се появяват. Но те са сигурен знак, че болестта прогресира..

Клиничното състояние на дете в случай на отравяне е разделено на три етапа:

Асимптоматичен стадий. Продължава от момента на замърсяване с токсини до появата на първите признаци на хранително отравяне.

Токсикогенен стадий. Това е интервалът между проявата на първите симптоми, докато тялото на детето се изчисти напълно от токсините..

Етап на възстановяване. Това е името на периода на възстановяване на организма: храносмилателната, отделителната и имунната системи..

Важно е да се вземат терапевтични мерки в първите часове на заболяването, за да се предотврати влошаването на състоянието на детето и по-специално да се избегне дехидратация..

Характерни признаци на тежка дехидратация: тежка слабост, неподходящо поведение на детето, учестен пулс и учестено дишане, слаб пулс в периферията, рязко хлътнали очи, намален тургор на кожата (ако вземете кожата в склад, тя не се изправя няколко секунди, след като я освободите).

Хранително отравяне при дете: лечение

Лечението на отравяне при деца е преди всичко обилно пиене и грижи, включително ежедневна програма, която е удобна за детето. Важно е родителят и лекарят да изключат наличието на други, по-опасни причини за повръщане при детето. Например, менингитът при деца също често е придружен от повръщане. Останалата част от лечението се свежда до факта, че детето трябва да бъде запоено, насърчавано и очаквано.

Основни принципи на разпаяването:

  • Ако бебето е кърмено, продължете да кърмите, но прилагайте по-често от обикновено.
  • Пийте в малки количества (на всеки 10-15 минути, 1-3 супени лъжици). Оптималният обем течност на ден е 100 ml * на 1 kg телесно тегло на детето. Можете да приготвите разтвора сами: смесете 1 ч.л. сол, 6 ч.ч. захар и литър преварена вода.
  • Оптимална течност за отпояване - бебешки разтвор за орална рехидратация с ниска осмоларност (класическият Rehydron за бебе е много солен).
  • Не пийте газирани напитки и концентрирани плодови сокове! Ако детето откаже да пие вода, предлагайте му домашно разреден компот или сок, слаб чай (не забравяйте, че кофеинът, който се съдържа в чая, има диуретичен ефект).
  • В критични случаи, ако няма начин да го спойка - например детето повръща много често - е показана интравенозна инфузия на физиологични разтвори.

Обикновено хранителното отравяне се лекува амбулаторно, т.е. у дома, но е задължително да сте в контакт с Вашия лекар, за да проследите появата на симптоми на тревожност.

Какво да дадете на дете в случай на отравяне?

Антибиотици, антиеметици, болкоуспокояващи и антидиарейни средства не трябва да се използват при хранително отравяне. Това може да навреди на тялото и да влоши ситуацията..

В редки случаи, с много често повръщане и в първия ден на отравяне, на детето се предписва антиеметично лекарство. Повторното му приемане не се препоръчва поради наличието на голям брой странични ефекти.

Ако детето е на по-малко от три години, е необходима консултация с лекар! Ако забележите, че лечението не работи, трябва да посетите и вашия педиатър..

В допълнение към режима на пиене, трябва да спазвате специална диета. Ако детето ви откаже да яде, не го насилвайте да го прави. Липсата на апетит може да се наблюдава и на следващия ден след отравяне. Хранете детето с течни супи, каша във вода, можете да давате сладък чай с галета. Препоръчва се временно да се изключи употребата на млечни продукти, пресни плодове, зеленчуци и плодове, да се намали количеството на въглехидратите.

Предотвратяване на хранителни отравяния

За да сведете до минимум рисковете, не забравяйте за мерките за предотвратяване на отравяне:

  • старателно измиване на ръцете;
  • спазване на правилата за приготвяне на храна: измиване на зеленчуци и плодове, месо и риба, топлинна обработка на храната. През лятото е по-добре да не подправяте ястия и салати със сосове;
  • спазване на срока на годност на храната: в топлите дни е забранено откритото съхранение на храната;
  • не купувайте готови ястия в магазините. Месо, риба, яйца и млечни продукти трябва да се купуват от сертифицирани точки за продажба;
  • не давайте на детето си тези продукти, за които се съмнявате в качеството. Това важи особено за гъби и плодове..

Хранително отравяне при дете - правила за първа помощ и лечение

Добър момент, скъпи читатели.

Хранителното отравяне при дете е често срещано явление. Той е придружен от внезапно начало, рязко влошаване на здравето и е много плашещ за много родители. Какви симптоми се появяват в случай на отравяне, какво да правим, как да лекуваме и храним бебето?

  1. Симптоми на отравяне
  2. Как да различим отравянето от ротавирусната инфекция?
  3. Първа помощ при отравяне
  4. Как да се лекува отравяне
  5. Чай от лайка при отравяне
  6. Чай от джинджифил при отравяне
  7. Диета при хранително отравяне
  8. Предотвратяване
  9. Заключение

Симптоми на отравяне

Хранителното отравяне е чревна инфекция, която се появява след ядене на некачествена храна, мръсна вода, поради неспазване на правилата за хигиена, съхранение на храната. При децата болестта винаги протича по-остро, отколкото при възрастните. Това се дължи на факта, че черният дроб произвежда недостатъчно количество ензими за борба с токсините, киселинността на стомашния сок е намалена.

Първите признаци на отравяне могат да се появят в рамките на 1-24 часа след ядене на некачествена храна. Всичко зависи от вида на патогена, възрастта на детето. Преди появата на очевидни симптоми на интоксикация, може да забележите, че бебето е станало по-малко активно, започна да се поти много.

Основните признаци на отравяне:

  • чести пристъпи на диария - воднисти изпражнения, често със слуз или зелени петна или кръв (ако ги забележите, трябва незабавно да посетите лекар);
  • признаци на интоксикация - температура до 39 градуса, болки в костите и мускулите, главоболие;
  • остра болка в корема;
  • дехидратация - кожата пребледнява, устните изсъхват, урината потъмнява, количеството й намалява, артериалните параметри намаляват, могат да се появят гърчове;
  • гадене, повръщане - след атака бебето става малко по-лесно;
  • липса на апетит;
  • слабост, сънливост.

Най-често отравянето при деца се случва след консумация на мляко, десерти със сметана, яйца, гъби. Пикът на болестта настъпва през лятото и началото на есента..

Как да различим отравянето от ротавирусната инфекция?

И двете заболявания имат сходна клинична картина, точна диагноза може да бъде поставена само след преминаване на тестове.

Ротавирусната инфекция често засяга децата през зимата, развива се поради неспазване на хигиенните правила на детето, контакт със заразен човек. Инкубационният период е 14 дни, температурата може да се повиши до 40 градуса, признаци на ТОРС се присъединяват към диария и повръщане, остри симптоми се появяват в рамките на 10 дни.

Първа помощ при отравяне

Ако детето ви е отровено, не се обвинявайте. За съжаление качеството на много, дори на детската храна, оставя много да се желае - на пръв поглед приятната и безопасна храна може да съдържа много различни вредни микроорганизми и опасни вещества. Вашата задача е много бързо да помогнете на бебето да се справи с интоксикацията и да избегнете развитието на усложнения.

Всяко самолечение на дете под една година е неприемливо; деца под 3-годишна възраст не могат самостоятелно да измиват стомаха. Всичко, което можете да направите, е да се обадите на линейка, да се уверите, че бебето е напълно спокойно, докато пристигне лекарят..

Правила за първа помощ:

  1. Поставете бебето на една страна, за да предотвратите задавяне на повръщането.
  2. Не хранете, дори ако бебето внезапно има апетит.
  3. Направете стомашна промивка. Деца под 5-годишна възраст имат право да използват само топла вода за процедурата, по-голямо дете може да приготви разтвор на сода - 5 g сода на 1 литър вода.
  4. След като пиете вода, трябва да предизвикате повръщане - внимателно натиснете пръста си върху корена на езика.
  5. Дайте на детето си Smecta, активен въглен, друг сорбент.
  6. Давайте 5-10 ml разтвор на Rehydron на всеки 5-10 минути, за да избегнете дехидратация. Ако под ръка няма готов препарат, пригответе напитка сами - разтворете 2 ч. Л. В 1 литър топла вода. захар, 1 ч.ч. сода и сол.

Не бързайте да давате на детето си лекарства за повръщане и диария - тези процеси показват интензивен процес на прочистване на организма от токсини, ако ги спрете, цялата патогенна микрофлора ще остане вътре. Не трябва да се дават антибиотици, само лекар може да ги предпише..

Потърсете медицинска помощ, ако признаците на отравяне продължат в рамките на два дни и се наблюдават при няколко члена на семейството наведнъж. Също така, ако детето се влоши, симптомите на дехидратация се влошават..

Как да се лекува отравяне

Само леки форми на отравяне при деца над 3-годишна възраст могат да бъдат лекувани независимо. Острите признаци на отравяне изчезват в рамките на 24-72 часа, за известно време се наблюдава намаляване на апетита, коремна болка, незначителна диария. Докато всички неприятни симптоми изчезнат напълно, е необходимо да се дават на детето сорбенти.

След изчезването на повръщането е необходимо да се възстанови чревната микрофлора с помощта на пробиотици. Употреба:

  • Linex,
  • Acipol,
  • Бифиформ.

Ензимите ще помогнат за възстановяване на храносмилането

  • Мезим,
  • Креон.

По-добре е да не давате болкоуспокояващи на детето, No-shpa се справя добре с дискомфорта в корема.

Чай от лайка при отравяне

Тази непретенциозна напитка премахва болката и възпалението в храносмилателната система..

За да го приготвите, изсипете 250 мл вряща вода над 1 супена лъжица. л. суровини, оставете в запечатан съд, докато се охлади, прецедете, можете да добавите малко мед.

Чай от джинджифил при отравяне

В случай на тежко гадене, варете чай от джинджифил за детето - 1 ч.л. настърган пресен корен в 220 мл вряща вода, след 10 минути прекарайте напитката през няколко слоя марля.

Диета при хранително отравяне

Пиенето на много течности е една от важните стъпки за избавяне от интоксикацията. За бързо прочистване на организма от токсини, дайте на бебето си вода без газове, слаб чай и оризова вода. На всеки килограм от теглото на детето трябва да падат поне 200 мл течност на ден.

В рамките на 6 часа след появата на симптоми на отравяне, детето не трябва да бъде хранено, а и самият той наистина не иска да яде в това състояние. След подобрение трябва да се придържате към щадяща диета за 14-20 дни..

Списък на одобрените продукти:

  • течна каша на вода;
  • домашни крекери;
  • леки зеленчукови бульони, пасирани супи на тяхна основа;
  • пасирано постно варено месо;
  • млечни продукти.

Винаги искате да нахраните болно дете с нещо вкусно, но в случай на отравяне това е абсолютно невъзможно да се направи. Менюто не трябва да съдържа:

  • сокове,
  • сладкарски изделия,
  • печене,
  • сурови зеленчуци и плодове,
  • боклуци и тежка храна,
  • мляко.

Хранете бебето си 6-7 пъти на ден на малки порции.

Предотвратяване

За да избегнете отравяне, купувайте продукти само на надеждни места, внимателно проучете целостта на опаковката, срока на годност, обърнете внимание на условията на съхранение.

Основни превантивни мерки:

  1. Научете детето си от най-ранна възраст да мие ръцете си често и старателно, особено след ходене, използване на тоалетната, преди ядене.
  2. Не давайте на бебето си храна навън..
  3. Измийте старателно, по възможност накиснете в гореща вода, плодове и зеленчуци, особено тези, които са в контакт с пръст.
  4. Не хранете деца суши, месо с кръв.
  5. Ако оставите храна на масата, не забравяйте да я покриете..
  6. Мухи, хлебарки са носители на инфекция, така че трябва да се борите безмилостно с тях.

Не купувайте нищо от готвене, а при горещо време се въздържайте от закупуване на десерти със сметана. През лятото е по-добре да се сведе до минимум консумацията на мляко, яйца, да не се хранят децата с гъби, особено горски.

Заключение

Сега знаете за симптомите и лечението на хранително отравяне при дете. Разбрахме всичко за причините и методите за предотвратяване на болестта..

Кажете ни в коментарите, ако е трябвало да се справите с отравяне, какви средства са ви помогнали да се справите с проблема. И не забравяйте да споделите статията с приятелите си в социалните мрежи - всяка майка се нуждае от ясен план за действие в случай на отравяне..

Хранително отравяне при дете

Хранителното отравяне при дете е остро инфекциозно токсично увреждане, произтичащо от консумацията на некачествени храни, съдържащи патогени и техните токсини, растителни или други отрови. Хранителното отравяне при дете се проявява с диария, повръщане, висока температура, интоксикация и дехидратация. Диагностиката на хранителни отравяния при деца включва установяване на епидемиологичната история; идентифициране на патогена или токсина в кръв, изпражнения, повръщане, проби от храна. Лечението на хранително отравяне при деца изисква незабавна промивка на стомаха или прочистваща клизма, прием на ентеросорбенти, рехидратация.

  • Класификация
  • Причините
  • Симптоми на хранително отравяне при дете
  • Диагностика на хранително отравяне при дете
  • Лечение на хранително отравяне при дете
  • Прогнозиране и профилактика на хранително отравяне при дете
  • Цени на лечение

Главна информация

Хранителното отравяне при дете е хранително отравяне или интоксикация, свързано с употребата на заразена храна, вода или отровни (растителни, химически, лекарствени) вещества. Хранителното отравяне при деца заема водещо място сред инфекциозната патология и токсикология в детството и представлява сериозен проблем в практическата педиатрия..

Хранителното отравяне при дете е много по-тежко, отколкото при възрастните, което се обяснява с особеностите на детския организъм: ниска киселинност на стомашния сок, непълно формиране на чревната микрофлора, по-бързо усвояване на отровата и нейното разпространение в тялото, относително ниска детоксикационна способност на черния дроб и филтрационна функция на бъбреците и т.н. д. Често същите храни, които не причиняват никакви признаци на отравяне при възрастен, са причина за хранително отравяне при дете.

Класификация

Следните видове хранителни отравяния могат да се появят при дете:

  1. Инфекциозно хранително отравяне, причинено от микроби и техните токсини (хранително отравяне и хранителна токсикоза - бактериотоксикоза, ботулизъм).
  2. Неинфекциозно хранително отравяне, причинено от отровни продукти от растителен, животински произход, отровни примеси.

В клиничния ход на хранително отравяне при дете се разграничават 3 етапа:

  • Латентно (безсимптомно) - продължава от момента, в който приемате токсина / отровата, докато детето има първите симптоми на хранително отравяне. Продължителността на латентния период зависи от възрастта и индивидуалните особености на детето, количеството токсично вещество, което е попаднало в тялото с храната, и скоростта на неговото усвояване. Латентният етап на хранителното отравяне е най-благоприятният „прозорец“ за лечение на дете, когато отровата все още не е навлязла в кръвта и не е оказала токсичния си ефект. Първата помощ в този случай е стомашна промивка и прием на ентеросорбенти.
  • Токсикогенен - ​​трае от появата на първите признаци на отравяне до елиминиране на бактерии и отрова от тялото. Токсикогенният период се проявява с разширените симптоми на хранително отравяне при дете, характерни за тази токсична инфекция или отрова. Този етап изисква идентифициране на бактерии и отрова, тяхното отстраняване (стомашна промивка, прочистваща клизма, принудителна диуреза), детоксикация и др..
  • Етапът на възстановяване - възстановяване на нарушени функции (храносмилателна, отделителна, имунна и др.).

Причините

Инфекциозното хранително отравяне при дете (хранително отравяне) може да бъде причинено от стафилококи, протеи, клебсиели, клостридии, цитробактери, ентеротоксигенни щамове на Е. coli и др. Тези патогени попадат в организма изключително с храна, в която те предварително се размножават и произвеждат токсини. Замърсяването на храните и натрупването на токсини се благоприятстват от неспазването на санитарно-хигиенните стандарти в процеса на съхранение, приготвяне и продажба на храни. В този случай продуктите могат да изглеждат с лошо качество (неприятна миризма, вкус, обезцветяване, текстура) или да имат нормални органолептични качества..

Микробни източници, замърсяващи храната, могат да бъдат хора, страдащи от чревни инфекции, гнойни заболявания (възпалено гърло, фурункулоза, стрептодермия, престъпник, мастит и др.), Както и животни, които замърсяват водата, почвата, растенията и други обекти на външната среда с изпражненията си. Хранително отравяне при дете може да бъде причинено от употребата на некипявана вода, заразено мляко и млечни продукти, яйца, сладкиши със сметана, риба и морски дарове, колбаси, месо (говеждо, свинско, пилешко и др.), Домашна консерва и др..

Хранителното отравяне при деца може да бъде спорадично, фамилно или масивно огнище. Те се характеризират с увеличаване на заболеваемостта през лятно-есенния период, когато има благоприятни условия за размножаване на микробни патогени и натрупване на токсини..

Неинфекциозното хранително отравяне обикновено се свързва с случайната консумация от детето на отровни плодове (нощник, вълчи грозде, черен бъз, врана и др.), Растения (бучиниш, кокошица, отровен крайъгълен камък, дурман и др.), Гъби (бледа гъба, мухомори, фалшиви лисички или медени агарици). Хранително отравяне при дете може да възникне при консумация на селскостопански продукти, замърсени с токсични химически примеси (фунгициди, инсектициди, неорганични съединения).

Симптоми на хранително отравяне при дете

Клиничната картина на хранителното отравяне при дете с различни токсикоинфекции е много сходна. Обикновено латентният етап продължава 2-6 часа; понякога съкратен до 30 минути. или удължава до 24 часа. Хранителното отравяне при дете се проявява с признаци на гастроентерит, общи инфекциозни симптоми, интоксикация, дехидратация.

Болестта започва остро, с гадене, многократно повръщане на изядена храна, болки в корема (главно в областта на стомаха), водниста диария, смесена със зеленина, слуз, ивици кръв. Честотата на изпражненията достига 5-10 пъти на ден.

Почти едновременно с явленията гастроентерит телесната температура се повишава до 38-39 ° С. Синдромът на интоксикация бързо нараства, характеризиращ се с летаргия, отказ от ядене, главоболие и мускулни болки. Загубата на течност чрез повръщане и изпражнения води до дехидратация: чертите на лицето се изострят, кожата става бледа и суха на допир. Дете с хранително отравяне може да има конвулсии, олиго-, анурия, хемодинамични нарушения, ацидоза.

Курсът на хранително отравяне е кратък; в повечето случаи симптомите регресират за 2-3 дни, въпреки че слабостта и коремната болка могат да продължат по-дълго. Тежки форми на хранително отравяне могат да се наблюдават при малки деца, отслабени лица с придружаващ фон (недоносеност, недохранване, дисбиоза и др.). В тежки случаи детето може да развие некротичен ентерит, инфекциозен токсичен или хиповолемичен шок, ендокардит, сепсис.

При хранително отравяне с отровни растения при дете често се засяга централната нервна система, което може да се прояви като летаргия, еуфория, халюцинации, зрителни увреждания, речеви нарушения, конвулсии, кома. С токсични ефекти върху сърдечно-съдовата система се появяват тахикардия или брадикардия, аритмия, артериална хипотония. Повечето растения засягат предимно стомашно-чревния тракт, което прави хранителното отравяне при дете по-малко опасно.

Хранително отравяне на дете с гъби винаги се случва по вина на възрастни, които позволяват използването на неизвестни или съмнителни „дарове на гората“. Отравянето с краставица е придружено от неукротимо повръщане, чревни колики, холероподобна диария, примесена с кръв, конвулсии и дихателен дистрес. Действието на отровата води до развитие на токсичен хепатит, а в 90% от случаите - до смърт поради остра чернодробна недостатъчност.

При отравяне с мухоморка се появяват повишено слюноотделяне, повръщане, задух, бронхоспазъм, халюцинации, конвулсивен синдром. Смъртността при отравяне с мухоморка е 1%. Клиничната картина, диагностиката и лечението на ботулизма могат да бъдат намерени тук.

Диагностика на хранително отравяне при дете

Хранителното отравяне при дете обикновено може да бъде диагностицирано от педиатър или специалист по детски инфекциозни болести. Диагнозата на хранително отравяне при дете се улеснява чрез изясняване на епидемиологичната история, типична клинична картина, индикация за групови случаи на отравяне от лица, които са яли същата храна.

Специфичните диагностични тестове включват изолиране на патогена от бактериологично инокулиране на изпражнения, повръщане, стомашна промивка и остатъци от заразен продукт. В случай на подозрение за генерализирана форма на инфекция се извършва кръвна култура. В случай на масови огнища на хранителни болести в детските групи, на преглед подлежат кухненски работници, от които се вземат тампони от ръцете, от носоглътката и ректума. Бързите методи за идентифициране на патогена (RIF, ELISA, PCR) са от второстепенно значение.

В някои случаи може да се наложи дете с хранително отравяне да се консултира с детски невролог, детски гастроентеролог, детски хирург. Диференциална диагноза на хранително отравяне се извършва с остър гастрит, остър апендицит, холецистит, панкреатит, лямблиоза, AEI, менингит при дете.

Лечение на хранително отравяне при дете

Спешната помощ при установяване на факта на хранително отравяне при дете се състои в измиване на стомаха с чисти води и поставяне на прочистваща клизма за отстраняване на токсините от стомашно-чревния тракт. Със същата цел е показано назначаването на ентеросорбенти (активен въглен, комбинирани препарати).

За да се елиминира дехидратацията, е необходимо да се извърши орална рехидратация (сладък чай, солеви разтвори) в умерени форми - парентерална рехидратационна терапия с физиологични разтвори. В случай на хранително отравяне на детето се предписва заместителна терапия с полиензимни лекарства с панкреатин. Антимикробната терапия за дете с хранително отравяне се провежда само при тежки токсични инфекции под наблюдението на лекар.

Препоръчително е да се въздържате от храна в продължение на 12-24 часа. След спиране на повръщането се препоръчва щадяща диета за детето (течни зърнени храни, лигави супи, бисквити, компоти, кефир).

В случай на отравяне с бледа гъба, детето се нуждае от спешна екстракорпорална хемокорекция (хемосорбция).

Прогнозиране и профилактика на хранително отравяне при дете

Лекото до умерено хранително отравяне при дете обикновено завършва с пълно възстановяване. Последиците от хранителното отравяне при дете могат да бъдат различни дисфункции на органите и системите. Така че резултатът от хранителната токсикоинфекция често е дисбактериоза, а отравянето с гъби е бъбречна и чернодробна недостатъчност. При тежко хранително отравяне детето може да развие тежка полиорганна недостатъчност, което изисква интензивно лечение. При токсикоинфекциите леталността е ниска (около 1%), което не може да се каже за отравяне с гъби.

Предотвратяването на хранително отравяне при дете диктува необходимостта от правилно съхранение и адекватна топлинна обработка на храната, пиене само на преварена вода и старателно измиване на ръцете и храната под течаща вода. Необходим е редовен хигиенен преглед на лица, работещи в детски кухни и заведения за обществено хранене; изключване на работници с гнойни кожни заболявания (пиодермия), инфекции на дихателните пътища, чревни инфекции.

Необходимо е да се запознаят децата с отровни растения и гъби, да им се забрани строго да ядат неизвестни плодове, плодове, семена и др..

Статии За Холецистит